- Titular
- Familia Núñez del Cuvillo
- Fincas
- Vejer de la Frontera (Cádiz)
- Encaste
- Núñez (Vistahermosa)
- Divisa
- Celeste y caña
La ganadería de los triunfos
Núñez del Cuvillo es una de las ganaderías más exitosas del panorama taurino actual. Sus toros, de encaste Domecq, proporcionan un juego excepcional que ha situado a la ganadería entre las más solicitadas por las primeras figuras del toreo. Si hubiera un premio a la ganadería del siglo XXI, Núñez del Cuvillo sería una de las firmes candidatas.
La ganadería, con fincas en la provincia de Cádiz, en plena dehesa andaluza, cría sus toros en un entorno privilegiado. El clima suave del sur de España, los pastos ricos y la experiencia acumulada durante generaciones se combinan para producir un toro bravo de primer nivel.
Historia y consolidación
Núñez del Cuvillo ha experimentado un ascenso espectacular en las últimas décadas. La ganadería pasó de ser una divisa más del amplio abanico ganadero español a convertirse en una de las marcas más codiciadas por los matadores y los empresarios. Este ascenso se debe a una selección genética magistral que ha logrado producir toros de una nobleza y una calidad de embestida excepcionales, sin perder la fuerza ni el trapío que exigen las plazas de primera categoría.
Características del toro
Los toros de Núñez del Cuvillo destacan por:
- Nobleza extraordinaria: Embestida franca, limpia, que sigue el engaño con una fijeza y una humillación que facilitan el toreo artístico.
- Recorrido largo: Toros que galopa con la embestida, permitiendo al matador desarrollar series amplias de pases naturales y derechazos.
- Repetición: Los toros de Núñez del Cuvillo embisten una y otra vez con la misma calidad, tanda tras tanda, lo que permite faenas largas y emocionantes.
- Buen cuajo: Presencia física importante, con un peso y unas hechuras proporcionados que cumplen las exigencias de cualquier plaza.
La ganadería preferida por las figuras
Las primeras figuras del toreo acuden a Núñez del Cuvillo cuando buscan una corrida con garantías de éxito. Morante de la Puebla, considerado el torero más artístico de su generación, ha cortado decenas de orejas con estos toros. Roca Rey, la estrella peruana que ha revolucionado la tauromaquia, ha protagonizado triunfos extraordinarios con reses de esta ganadería.
Enrique Ponce, el matador récord de la era moderna, también ha encontrado en Núñez del Cuvillo un aliado perfecto para su toreo largo y templado. Y figuras históricas como José Tomás han elegido esta divisa para tardes de máxima exigencia.
San Isidro, Sevilla y más allá
Núñez del Cuvillo es presencia fija en las grandes ferias: San Isidro en Las Ventas, la Feria de Abril en La Maestranza, Valencia, Bilbao y Pamplona. En cada una de estas plazas, la corrida de Núñez del Cuvillo se programa como una de las de mayor atractivo artístico, y rara vez defrauda.
Su presencia también se extiende a las plazas francesas — Nîmes y Arles— y a las americanas, donde la tauromaquia latinoamericana aprecia especialmente la calidad de estos toros gaditanos.
El modelo gaditano
Cádiz es una de las provincias con mayor tradición ganadera de España. Las dehesas gaditanas, con su clima templado y sus pastos verdes durante gran parte del año, producen un toro con unas características distintas a las del toro criado en la meseta. Núñez del Cuvillo, junto con Jandilla y Torrestrella, forma parte de este modelo gaditano que ha dominado la ganadería brava durante décadas.
¿Sabías que...?
Núñez del Cuvillo es una de las ganaderías con mayor porcentaje de éxito en la historia reciente de la tauromaquia. En las últimas temporadas, sus toros han producido más orejas y más triunfos que la inmensa mayoría de las divisas españolas, convirtiéndola en la ganadería más rentable — en términos artísticos— del escalafón.