- Fechas
- 12-19 de marzo (Semana Fallera)
- Plaza
- Plaza de Toros de Valencia (10.500 plazas)
- Festejos taurinos
- 7-9 (corridas + rejones + novilladas)
- Empresa
- Plaza de Toros de Valencia
- Ganaderías habituales
- Núñez del Cuvillo, Jandilla, El Pilar, Garcigrande
- Figura local
- Enrique Ponce (Chiva, 1971)
- Patrimonio UNESCO
- Las Fallas, desde 2016
- Bous al carrer
- BIC inmaterial autonómico (2018)
- Festejos populares en CV
- ≈9.000 al año
Valencia en llamas y en el ruedo
Las Fallas de Valencia son una de las fiestas más espectaculares de España: monumentos de cartón piedra que arden en una noche mágica, mascletàs atronadoras, ofrenda de flores a la Virgen y... toros. Porque la temporada taurina valenciana arranca con las Fallas, y la Plaza de Toros de Valencia es escenario de corridas importantes durante las fiestas josefinas.
La temporada fallera
Las Fallas se celebran del 15 al 19 de marzo, y la feria taurina fallera incluye corridas de toros, novilladas y corridas de rejones. Los carteles de Fallas son de primera categoría: figuras como Enrique Ponce — valenciano de Chiva— son presencia habitual y muy querida por el público fallero.
La plaza de Valencia, con su elegante arquitectura neomudéjar, se llena durante las corridas falleras, creando una atmósfera festiva que combina el estruendo pirotécnico exterior con la emoción del ruedo.
Valencia, tierra de toros
La Comunidad Valenciana tiene una tradición taurina profunda que va más allá de las Fallas. Los «bous al carrer» — toros en la calle— son una manifestación popular arraigadísima en los pueblos valencianos, donde los festejos taurinos populares forman parte de las fiestas patronales durante todo el verano.
Los matadores valencianos
Enrique Ponce es el gran torero valenciano de la era moderna, pero la tierra ha producido matadores de primera línea en todas las épocas. La escuela valenciana de toreo combina la técnica con la alegría, reflejo del carácter mediterráneo de la región.
Fallas y ganadería
Las ganaderías que se lidian en Fallas suelen ser las de encaste Domecq: Jandilla, El Pilar, Núñez del Cuvillo. El público valenciano, festivo y entusiasta, aprecia toros que permitan el lucimiento y el espectáculo.
¿Sabías que...?
La Plaza de Toros de Valencia está situada junto a la Estación del Norte, en pleno centro de la ciudad. Durante las Fallas, su proximidad a los principales monumentos falleros la convierte en parte del circuito festivo: los visitantes pasan de admirar las fallas a presenciar una corrida en cuestión de minutos.
La feria fallera: estructura y carteles
La Feria de Fallas de Valencia, organizada anualmente por la empresa concesionaria de la Plaza de Toros de Valencia, suele articularse entre el 12 y el 19 de marzo. Se programan habitualmente entre siete y nueve festejos mayores (corridas de toros, alguna novillada y, casi todos los años, una corrida de rejones), además de actos paralelos como la presentación de carteles en el Ayuntamiento o el desfile de matadores el día del Pregón Fallero.
Las ganaderías recurrentes son las del encaste Domecq —Núñez del Cuvillo, Jandilla, El Pilar, Garcigrande—, escogidas por su nobleza y por permitir el lucimiento artístico. La empresa suele reservar también una corrida más exigente, casi siempre con ganaderías de Adolfo Martín o Pereda, para satisfacer al sector aficionado más severo. La presencia de Enrique Ponce, valenciano de Chiva, ha sido constante desde 1990 y se considera obligada por el público fallero.
Los «bous al carrer»: la otra tauromaquia valenciana
Más allá de la plaza, la Comunidad Valenciana mantiene una de las tradiciones de toros en la calle más vivas de España. Los bous al carrer —también llamados bou embolat (toro embolado), bou en corda o vaquillas— se celebran en cientos de pueblos durante el verano, especialmente entre junio y septiembre. La normativa autonómica regula minuciosamente el bienestar del animal: se prohíben los hierros candentes y se exige veterinario en cada festejo.
Algunos pueblos han convertido sus festejos populares en espectáculo turístico: Bocairent, Llíria, Algemesí y Vinaròs son referentes. La tradición ha sido reconocida como Bien de Interés Cultural Inmaterial por la Generalitat Valenciana en 2010, lo que ha contribuido a frenar varios intentos de prohibición.
Anécdotas y curiosidades
Durante la Feria de Fallas de 1996, Enrique Ponce salió por la Puerta Grande de la Plaza de Valencia tras una faena memorable a un toro de Núñez del Cuvillo. Aquella tarde, el público de Valencia —tradicionalmente entusiasta pero exigente— le aplaudió durante más de quince minutos sin parar.
La Plaza de Valencia (1859), de planta neomudéjar, está justo enfrente de la Estación del Norte. Durante los días de Fallas, su proximidad a las grandes mascletàs hace que en los descansos entre toros se oiga el estruendo de los petardos: una experiencia única que mezcla pólvora y aplausos.
El cartel más famoso de Fallas suele ser el del 18 de marzo, víspera de la cremà. Es la corrida de mayor presupuesto y la que reúne a las primeras figuras. Tradicionalmente, los toros lidiados ese día se anuncian con seis trapíos cuidados, como muestra de cierre solemne.
Bous al carrer: la otra tauromaquia valenciana
Más allá de la plaza, la Comunidad Valenciana mantiene una de las tradiciones de toros en la calle más vivas de España. Los bous al carrer incluyen varias modalidades: bou embolat (toro con bolas de fuego en los pitones, regulado estrictamente), bou en corda (toro amarrado con cuerda larga manejada por pastores), bou de carrer (toro suelto en la calle protegida) y vaquillas (reses jóvenes para aficionados).
La normativa autonómica (Decreto 60/2014 de la Generalitat) regula minuciosamente el bienestar del animal: prohíbe los hierros candentes en los pitones, exige veterinario en cada festejo y limita la duración. La modalidad fue reconocida como Bien de Interés Cultural Inmaterial por la Generalitat Valenciana en 2018, reforzando su protección legal.
Pueblos referencia: Bocairent, Llíria, Algemesí, Vinaròs, Castellón, Onda. Algunos de estos festejos atraen miles de aficionados de toda España.
Calendario y impacto
La temporada de bous al carrer se concentra entre junio y septiembre, con picos en agosto. Cada año se celebran aproximadamente 9.000 festejos populares en la Comunidad Valenciana. El sector emplea de forma directa a unos 3.000 profesionales (ganaderos especializados, organizadores, veterinarios) y genera un impacto turístico estimado en 120 millones de euros anuales para los pueblos que los celebran.
Fuentes
Lecturas relacionadas
- Feria de Fallas en la temporada valenciana
- Sanfermines: los encierros de Pamplona
- Feria de San Isidro de Madrid
- Enrique Ponce, valenciano de Chiva
🔍 Consulta también el glosario taurino completo y las frases taurinas en el español cotidiano.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas corridas tiene la Feria de Fallas?
Entre siete y nueve festejos mayores, distribuidos entre el 12 y el 19 de marzo. La cifra varía cada año en función de la programación de la empresa, pero suele incluir corridas de toros, una novillada y una corrida de rejones.
¿Qué son los bous al carrer?
Son festejos taurinos populares que se celebran en las calles de cientos de pueblos valencianos, especialmente entre junio y septiembre. Incluyen modalidades como el bou embolat, el bou en corda y las vaquillas. La Generalitat los reconoce como Bien de Interés Cultural Inmaterial.
¿Por qué Enrique Ponce es siempre figura en Fallas?
Por su origen valenciano (Chiva, 1971) y por una relación afectiva especial con el público de la plaza. Desde su confirmación en 1990, ha actuado en Fallas casi todas las temporadas y sus salidas a hombros se cuentan por decenas.
¿Hay riesgo de que prohíban las Fallas taurinas?
Por ahora, no. La Comunidad Valenciana ha mantenido protección legal a la tauromaquia y los bous al carrer. Sí ha habido intentos de prohibición municipal en localidades concretas, pero ninguno ha alcanzado a la feria fallera de la capital.